No Picture

คัดเน้นๆ! กับ 3 สมุนไพรแก้เบาหวาน หากินง่าย พกพาสะดวก

November 23, 2018 ผู้ดูแล 0

อบเชย

อบเชย เป็นเครื่องเทศที่คนไทยต่างคุ้นเคยกันดี ได้มาจากเปลือกของพืชตระกูล Cinnamomum โดยนำส่วนของเปลือกด้านในออก นำไปตากจนแห้งจนเปลือกนั้นม้วนเป็นแท่งยาว มีการนำมาใช้ทั้งในรูปแบบที่เป็นแท่งและนำมาป่นเป็นผง อบเชยถูกนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรกว่าพันปี

โดยในตำรายาไทยระบุสรรพคุณของอบเชยว่าเป็นยาฤทธิ์ร้อน ทำให้ร่างกายอบอุ่น ช่วยในเรื่องระบบไหลเวียนโลหิต บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง อีกทั้งกลิ่นหอมของอบเชยยังนำมาเป็นส่วนผสมในยาหอม แก้ปวดศีรษะ แก้อาการอ่อนเพลีย อีกสรรพคุณหนึ่งของอบเชยคือมีการนำมาใช้เป็นสมุนไพรรักษาเบาหวาน

ในผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ทั้งที่เกิดจากตับอ่อนไม่สามารถสร้างฮอร์โมนอินซูลิน (insulin) ได้อย่างเพียงพอ ซึ่งอินซูลินเป็นฮอร์โมนที่มีบทบาทในการลดระดับน้ำตาลในกระแสเลือด หรืออาจเกิดขึ้นจากเซลล์ไม่สามารถตอบสนองต่อฮอร์โมนอินซูลินได้ตามปกติ ทั้งสองสาเหตุนี้นำไปสู่ภาวะระดับน้ำตาลในเลือดสูงในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

อบเชยสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยสารในกลุ่มชาลโคน (chalcone) เลียนแบบการทำงานของฮอร์โมนอินซูลิน และเพิ่มการขนส่งน้ำตาลกลูโคสเข้าสู่เซลล์ อบเชยมีส่วนช่วยเพิ่มการตอบสนองของเซลล์ต่อฮอร์โมนอินซูลิน ทำให้เซลล์สามารถขนส่งกลูโคสเข้าสู่เซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เมื่อกลูโคสในกระแสเลือดถูกขนส่งเข้าสู่เซลล์ ทำให้ระดับน้ำตาลในกระแสเลือดลดลง

นอกจากเพิ่มการตอบสนองของเซลล์ต่อฮอร์โมนอินซูลินแล้ว อบเชยช่วยลดระดับน้ำตาลหลังการรับประทานอาหารได้ด้วยเช่นกัน โดยปกติหลังรับประทานอาหารระดับน้ำตาลในเลือดจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว (spike) แล้วค่อยๆลดลง จากการศึกษาพบว่าคุณสมบัติในการลดระดับน้ำตาลหลังจากการรับประทานอาหารนี้เกิดจากการที่อบเชยสามารถเพิ่มระยะเวลาของอาหารที่รับประทานให้อยู่ในกระเพาะได้นานขึ้น… อ่านเพิ่มเติม


สมุนไพร และ สมุนไพรไทย คือ อะไร

February 5, 2018 ผู้ดูแล 0

สมุนไพร คือ ผลผลิตที่ได้จากธรรมชาติ ได้แก่ พืช สัตว์ และ แร่ธาตุ ที่สามารถนำมาใช้เป็นยารักษาโรคหรือบำรุงร่างกาย เช่น ใช้กิน ใช้ทา ใช้รม เป็นต้น ซึ่งอาจจะใช้ทั้งหมด เช่น ใช้ทั้งต้น หรือแค่เฉพาะบางส่วนของผลผลิตนั้นๆเพื่อปรุงเป็นยารักษาโรค เช่น เฉพาะส่วนราก โดยอาจจะต้องผ่านกระบวนการบางอย่างก่อนนำมาใช้ เช่น บด ต้ม คั้น ตากแห้ง เป็นต้น
หรืออาจจะใช้เป็นยาพิษก็ได้โดยจะเรียกว่า สมุนไพรที่มีพิษ
สมุนไพรไทย คือ สมุนไพรที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ในประเทศไทยหรือสามารถหาพบได้ในประเทศไทย… อ่านเพิ่มเติม


No Picture

เทคโนโลยีชีวภาพกับสมุนไพรหรือสมุนไพรไทย

February 5, 2018 ผู้ดูแล 0

ในปัจจุบันสมุนไพรหรือสมุนไพรไทยมักจะถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรค ดังนั้นเพื่อที่จะพัฒนาความรู้และขีดความสามารถของสมุนไพรและสมุนไพรไทยให้เพิ่มมากขึ้น จึงได้มีการใช้ความรู้ทางเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ในการค้นหาสรรพคุณของสมุนไพรหรือสมุนไพรไทยเพิ่มเติมจากที่มีอยู่เดิมๆ มีการสกัดสารต่างๆจากสมุนไพรหรือสมุนไพรไทยที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคให้บริสุทธิ์และหาโครงสร้างของสารชนิดนั้น ทำการทดลองทดสอบประสิทธิภาพในการรักษาของสารชนิดนั้นเพื่อที่จะพัฒนาเป็นเครื่องสำอางค์หรือยารักษาโรคแผนปัจจุบันต่อไป

ตัวอย่างของงานวิจัยทางเทคโนโลยีชีวภาพเกี่ยวกับสมุนไพรหรือสมุนไพรไทย เช่น
การใช้ความรู้ทางเทคโนโลยีชีวภาพวิจัยออกมาว่า สารสกัดจากต้นมะหาดสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส (Tyrosinase)ได้ ซึ่งเอนไซม์ตัวนี้เป็นเอนไซม์สำคัญต่อกลไกการสร้างเม็ดสีผิวของผิวหนัง ดังนั้น เมื่อการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส (Tyrosinase)ถูกยับยั้ง ทำให้การสร้างเม็ดสีผิวของผิวหนังลดน้อยลง … อ่านเพิ่มเติม


ว่านหางจระเข้ หรือ อโลเวร่า คือ อะไร

February 5, 2018 ผู้ดูแล 0

ว่านหางจระเข้ หรือ อโลเวร่า (Aloe Vera) คือ พืชล้มลุกชนิดหนึ่งและเป็นสมุนไพรที่เป็นที่รู้จักกันมาก ต้นมีสีเขียว ใบอวบน้ำเป็นใบเดี่ยว ใบหนายาวปลายแหลมบริเวณขอบใบมีหนามห่างกันเป็นระยะ และโคนใบใหญ่ ด้านในใบเป็นวุ้นใสออกสีเขียวอ่อน มีเมือกเหนียว ว่านหางจระเข้จะออกดอกในช่วงฤดูหนาว ดอกจะมีสีต่างๆกัน เช่น เหลือง ขาว และแดง เป็นต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ของมัน
ว่านหางจระเข้มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและตอนใต้ของทวีปแอฟริกา สามารถปลูกได้ง่ายในดินทราย หรือในกระถางก็ได้ เป็นพืชชอบน้ำ แต่ต้องมีทางระบายน้ำได้ดี ป้องกันไม่ให้อมน้ำมากเกินไปจนรากเน่า
ว่านหาง     จระเข้มีชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Aloe vera

ว่านหางจระเข้มีสรรพคุณทางยาหลายอย่างรวมถึงสรรพคุณทางด้านความงาม จึงมีผลิตภัณฑ์หลายอย่างนำสารสกัดจากว่านหางจระเข้ผสมเข้ากับผลิตภัณฑ์ตนเองเพื่อออกวางขาย … อ่านเพิ่มเติม